Datenschutzerklärung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Im Folgenden informieren wir Sie darüber, wie wir mit Ihren Daten im Rahmen unseres Internetauftritts und der Essensbestellung umgehen.
Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist:
Philipp Büschmann
Speiseservice Büschmann
OT Herrengosserstedt, Bergstraße 1,
06647 An der Poststraße
E-Mail: info@speiseservice-bueschmann.de
Telefon: 03 44 67 / 204 95
Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten
Im Rahmen der Essensbestellung, Nachbestellung und Abbestellung erheben wir Ihre Kundennummer sowie Ihren Vor- und Nachnamen. Diese Daten werden zur Bearbeitung Ihrer Bestellung an die zuständigen Sachbearbeiter im Büro weitergeleitet und zusätzlich in einer internen Datenbank auf unserem Server gespeichert, damit Bestellungen nachvollzogen werden können. Erfasst werden dabei ausschließlich Kundennummer, Name, Einrichtung/Klasse sowie die bestellten Mahlzeiten - keine Gesundheits-, Zahlungs- oder Adressdaten.
Kundenkonto (aktuell in einer Testphase)
Für eine kleine Gruppe von Kund*innen bieten wir testweise ein Kundenkonto an, über das die eigenen Bestellungen eingesehen werden können. Dafür wird zusätzlich ein Passwort erhoben, das ausschließlich in verschlüsselter (gehashter) Form gespeichert wird und für uns nicht im Klartext einsehbar ist. Beim Login wird ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt; es findet keine Auswertung des Nutzungsverhaltens und kein Tracking statt.
Rechtsgrundlage
Die Verarbeitung der Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zum Zwecke der Vertragserfüllung bei der Essensbestellung.
Datensicherheit
Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten während der Übertragung und Weiterverarbeitung vor Verlust, Missbrauch oder unbefugtem Zugriff zu schützen. Unsere Website nutzt HTTPS, um eine sichere Datenübertragung zu gewährleisten.
Weitergabe von Daten
Ihre personenbezogenen Daten werden nur an die für die Bestellabwicklung notwendigen Personen intern weitergegeben. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.
Speicherdauer
Bestelldaten werden für die Dauer eines Jahres gespeichert und anschließend quartalsweise gelöscht. Das Passwort eines Kundenkontos wird gelöscht, sobald das Konto nicht mehr benötigt wird oder auf Wunsch der betroffenen Person.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht, Auskunft über die bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten, diese berichtigen oder löschen zu lassen sowie die Verarbeitung einzuschränken. Außerdem können Sie der Verarbeitung widersprechen und haben ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde.
Kontakt bei Datenschutzfragen
Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.
Stand: September 2026